Restaurant L'eclaireur

L’eclaireur在法语中，有“为未知的事物带来光亮”的意思。
我希望能为各样的食材带来一丝光芒，也包含各样的人事物、空间与时间，所以选择了L’eclaireur做为餐厅名称。
严选各种食材，皆以柴烧烹调。文化、传统、技术和灵感，都慎重的包容在其中，端出的是我们才做得到的法式料理。
此外，我们有丰富的酒单，提供搭配料理的餐酒，带来不同的滋味交会，也准备了独创的非酒精饮品。
这些新的乐趣，请务必来体验看看。